Pastel Selva Negra

El pastel de Selva Negra es la imagen perfecta de elegancia. Uno de nuestros pasteles de chocolate, los bizcochos llevan trozos de chocolate que le da una textura divina. Entre los dos bizcochos bañados en licor de cereza, lleva una capa gruesa de mousse de queso mascarpone, y una capa llena de cereza amarena, dulce y sabroso. Esta cubierto en ganache de chocolate belga y decorado con crema montada, cerezas, y risos decadentes de chocolate belga.